Cestoviny zo šunkou a šampiňónovo-syrovou omáčkou
Suroviny:
20dkg šunky, 25dkg surových šampiónov, 1 smotana na varenie, 1 syr – bambino, Cibuľa, olej, soľ, 500g cestovín.
Príprava:
Cibuľku zapeníme na oleji, pridáme umyté a nakrájané šampiňóny a po chvíli aj nakrájanú šunku. Keď sú šampiňóny usmažené prilejeme smotanu a vytlačme syr. Miešame do roztopenia syra a potom zmes zmiešame s medzi tým uvarenými cestovinami.
Podávame posypané pažítkou alebo strúhaným syrom.
|
